ministerie van VWS

  • Horeca-inrichtingen zoals café, restaurants en slijterijen moeten voldoen aan de bouwkundige en technische eisen uit zowel het Bouwbesluit als het Besluit eisen inrichtingen Drank- en Horecawet (Besluit DHW). Deze eisen hebben bijvoorbeeld betrekking op een minimale vloeroppervlakte en

    ...
  • Horeca-inrichtingen zoals café, restaurants en slijterijen moeten voldoen aan de bouwkundige en technische eisen uit zowel het Bouwbesluit als het Besluit eisen inrichtingen Drank- en Horecawet (Besluit DHW). Deze eisen hebben bijvoorbeeld betrekking op een minimale vloeroppervlakte en hoogte

    ...
  • Wanneer iemand aan de slag wil als leidinggevende in een horeca-bedrijf of slijterij, is die wettelijk verplicht om in het bezit te zijn van een verklaring sociale hygiëne en ingeschreven staan in het Register Sociale Hygiëne. Er zijn twee manieren om een dergelijke verklaring te bemachtigen:

    ...
  • Sinds 1 januari 1996 schrijft de Drank- en Horecawet (hierna: DHW) voor dat leidinggevenden van een horeca- of slijtersbedrijf beschikken over voldoende kennis en inzicht met betrekking tot sociale hygiëne. De examencommissie van de Stichting Vakbekwaamheid Horeca 2.0 (SVH) en van

    ...

Search